Vafler

Tilb. tid 30 min
Hvile 1 t
Samlet tid 1 t 30 min
Ret Dessert
Køkken Dansk
Antal 12 plader

Ingredienser
  

  • 400 g mel
  • 75 g sukker
  • 1,5 tsk bagepulver
  • 1,5 tsk vanillesukker
  • 175 g smør (smeltet, afkølet)
  • 6 dl mælk
  • 2 stk æg

Sådan gør du
 

  • Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål
  • Tilsæt smør og mælk, og rør sammen
  • Tilsæt æg, en af gangen og rør godt
  • Lad dejen hvile i ca 0,5-1 time, og rør den sammen igen, så den bliver jævn. Dejen skal være ret tyktflydende
  • Varm vaffeljernet op og smør bageplader med smør
  • Bag vafler på 3 i ca 3 minutter, til de er pæne gylden
  • Lig de bagte vafler på en bagerist, indtil servering
Kategori Bagværk

Kilde: www.aggerholm.org