Mazarinkage

Tilb. tid 1 t
Samlet tid 1 t
Ret Dessert
Køkken Dansk
Antal 8 personer

Udstyr

  • Tærteform

Ingredienser
  

  • 250 g marcipan (grofthakket)
  • 100 g smør (usaltet)
  • 3 stk æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 stk citron (revet citronskal)
  • 2-3 spsk mel
  • 500 g mørk chokolade

Sådan gør du
 

  • Marcipan, smør og æggeblommer røres til en lindmasse
  • Derefter røres mel, bagepulver og revet citronskal i
  • Æggehviderne piskes stive, vendes forsigtigt i dejen
  • Kagen bages i 25 min, ved 180 grader
  • Når kagen er afkølet, overtrækkes den med smeltet chokolade
Kategori Bagværk

Kilde: www.aggerholm.org