Kartoffelsuppe med gulerødder, porre og bacon

Forb. tid 30 min
Tilb. tid 30 min
Samlet tid 1 t
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 personer

Udstyr

  • Blender

Ingredienser
  

  • 500 g kartofler
  • 3 stk gulerødder
  • 1 stk porrer
  • 1 stk løg
  • 1 pk bacon (i tern)
  • 0,5 l mornaysauce

Sådan gør du
 

  • Skræl og rens grøntsagerne der skæres i mindre stykker
  • Grøntsagerne puttes i en gryde og du hælder vand over så de lige er dækket
  • Grøntsagerne koges møre
  • Grønsagerne blendes
  • Tilsæt mornaysauce og varm suppen igennem

Noter

Til suppen serveres ristet bacon og noget godt brød

Kilde: www.aggerholm.org