Udstyr
- Tærteform
Ingredienser
- 500 g jordbær
- 170 g sukker
- 60 g mel
- 125 g kokosmel
- 115 g smør
- 1 stk æg
- 1 tsk bagepulver
Sådan gør du
- Jordbær puttes i bunden af en smurt form og drysses med sukker
- Smør smeltes i en gryde
- Resten af ingredienserne puttes i og der røresindtil der er en ensartet dej
- Dejen puttes i køleskab indtil den er kølet af
- Små klumper af dejen flades ud over jordbærerne indtil de er helt dækket
- Bages ved 200 grader i 25 minutter
Noter
Kan spises lunken og kold, evt. med cremefraiche
Kilde: www.aggerholm.org