Gullash

Tilb. tid 3 t 30 min
Samlet tid 3 t 30 min
Ret Hovedret
Køkken Ungarsk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 500 g okse småkød
  • 3 stk gulerødder
  • 2 stk løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk smør
  • 1 tsk paprika
  • 0,25 tsk spidskommen
  • 140 g tomatkoncentrat
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • salt
  • peber

Sådan gør du
 

  • Sauter løg, hvidløg, smør og gulerødder i en stor gryde i 2 minutter ved middel varme
  • Kom kødet i gryden og brun det godt af, hvorefter der tilsættes salt, peber og paprika, tomatpure og spidskommen
  • Rør rundt og tilsæt boullion, så det dækker kødet godt
  • Sæt låg på og lad det simre i 3 timer
Kategori Oksekød

Kilde: www.valdemarsro.dk