Udstyr
- Brandepande
Ingredienser
Kagen
- 300 g brun farin
- 2 dl olivenolie
- 4 stk æg
- 275 g mel
- 1,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk natron
- 2 tsk kanel
- 375 g gulerødder
Ostecreme
- 200 g flødeost neutral
- 125 g smør
- 180 g flormelis
- 2 tsk vanillesukker
Sådan gør du
Kagen
- Farin og olie røres sammen
- Æggene piskes i et af gangen
- Alle tør ingredienserne hældes/røres i, sammen med revet gulerod
- Hældes i bradepande 23 x 33 cm og bages ved 185 grader, i 30-35 minutter
- Ostecremen fordeles oven på kagen, når denne er kølet af
Ostecreme
- Flødeost smør, flormelis og vanillesukker røres sammen
Noter
Kan fryses med ostecremen.
Kilde: www.aggerholm.org